食人鱼

老帅行走泰国美食攻略吐血整理看完你


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《老帅行走》,一个带领大家搜寻世界各地的优秀出游景点和吃喝玩乐攻略的栏目,第三期将为大家带来的是泰国曼谷的美食攻略!肚子饿饿哒!

《老帅行走》

你知道怎么从北海去土耳其吗?

你知道什么季节的英国最美吗?

你知道巴基斯坦的婚礼是怎么样的吗?

足迹踏遍31个国家的北海资深旅游达人来为你揭秘国外旅游的那些事。别以为出国游离你很远,让我们一起从北海出发,看遍美景,吃尽美食!

一起去旅行

《老帅行走》已经是第三期了,推出的内容受到了许多小伙伴的喜爱和支持,在此非常感谢大家哦!

这一次的老帅将要带我们去一个大方的国度——泰国。为什么说他们大方呢,因为他们都会这样↓↓↓

(~ ̄▽ ̄)~不顽皮了,马上来看看老帅要给我们带来什么样的泰国美食吧!

食色曼谷

美食天堂

AH

我自小就是个很馋的人,也许是因为小时候父母甚忙,饭点的时候总是赶不回来弄个饭,少不更事的我只能在村里去掀不同的锅盖,吃百家饭从而造了如今自称吃货的我。

食物最可贵的品质莫过于坚持原味,所以每到一处我总会穿街走巷地去寻找那些隐藏在当地的原味。因为工作的原因,很多年间都在东南亚不同的国家之中奔波着,一路走来,我都在记录着那些被舌尖浸染过的滚滚红尘。每每看着过往的照片,舌蕾却总会不自觉地跳动。

曼谷,一说到吃的,我就被兴奋、期待占据着,街头的名家,国际名厨的范,还有那些名声显赫的食店,惊奇的地方很多,总是能让旅途增添不少的精彩。

泰国的物价相对现在的中国来说,已然被远远地甩在了身后。中国现在的餐厅,每上一样新鲜的东西,都恨不得告诉你他们是怎么费尽了九牛二虎之力才弄到,所以必须要收你一个“亲民价”。

但是到了泰国之后再看价格会你大跌眼镜的,所以大家尽可愉快地和我一起分享这些食物,曼谷好吃的地方实在太多!在我的电脑里能让我留下记录的就有上百个摊点和餐厅,没有办法一一道来,只能精选其中一些来和大家分享吧。

市中心siam

到曼谷的朋友肯定会到,siam,这个BTS站也是最热闹的,但SIAM很大,siamparagon,siamcenter,siamdiscovery,siamsquare.

这里是购物,游人最多的地方,美食这里不缺。

Bankhunmae

/7-9siamsquaresoi8,Rama1RoadTEL:-3

「阿妈的店」店面的设计是古旧泰国的感觉,古香古色,价格中下,传统的泰国菜,在这里我遇到了能让我感动到哭的冬阴功汤。

这里的每一个菜都有图片,所以看不懂的孩子也不用担心了。

mangotango

soi5,siamsqare,Rama1road,pathumwanTEL:-

去泰国,大家最爱什么?是的,是的,就是它——芒果糯米饭!

你要是去了泰国很多次不知道MANGOTANGO就out了,他们家出名的是以芒果做点甜品。招牌芒果糯米饭配上雪糕及布丁,因为选用的是青芒果,甜甜的里面会带出一丝丝的清新。

somtumdum

地址就在mangotango对面的小巷子

别看它很小,但是它很出名,泰式木瓜沙律曼谷最好卖的应该是它了,想吃就排队吧。

manna

在SIAMParagon商场的地下TEL:

在商场的地下,SiamParagon的地下却是户外的,餐厅自个还有一个户外的花园,装修的风格现代欧式,但餐厅出的餐却是市面上已经很少的古旧时期的泰国菜,很多菜是市面近乎于失传的。

中国城

在曼谷的美食版图里面,中国城是一块不可缺少版图,在泰国工作的日子里,那里的食物是我最亲密的朋友,它们分享了我很多不为人知的故事。

在银都对面笑伯的青橙即炸果汁,两夫妻一人一头分开着摆摊,子夜过后笑伯便会开车过来接上老太太一起回家,几十年,人老了,但位置没变,味道没变,成为了多少人的唐人街必饮。

晚上10点以后才出来的鱼蛋河,永远的排长队还有老板那只金色的劳力士,一个小小档口车一家人在推,却也成就了一家人的梦想。

美味的粿汁陪伴了我多次一个人的晚饭(粿汁其实是调制出来的一种煮汤的粉,加入猪皮、猪肉等材料),三代人的不离不弃造就一碗美味的粿汁。

这里还有好味的榴莲档,不好吃不用给钱,老板出了名的老实,若开的榴莲不好,只会放在一边也不会卖。

陈牛记

Rama4Road,HualamphongTEL:

陈牛记在曼谷有快五十年了,但这个店真的很牛,大螃蟹脚面让多少的海内外媒体蜂窝而来,下午5点过后来面都少……别说大螃蟹脚,就连面都是独家自个做的,蟹脚是越大越贵,-铢不等。

银都鱼翅酒家

-5YaowaratRoad,ComerChalemburiTEL:-5

这家是个老字号,专门做鱼翅燕窝鲍鱼的老酒楼,连皇室也爱来的地方,鲍鱼饭,精选的燕窝,价格很实在,一般人随便进。

很多朋友问我曼谷去哪吃燕窝,对,就是这里。

街边摊

在泰国如果你不去领略街边摊的美食那会是一大遗憾,但它们却会很随意在你的身边存在。

somsakpooob

ThanonCharoenRatSoi1,KhlongSan,Bangkok

这家Somsakpooob位于Charoenratsoi1路口,从BTSwongwianYai站前往仅数分钟。这家街边摊在曼谷真的很出名,只有两道菜,螃蟹粉丝和大虾粉丝。

naha

在KINGPOWER大门口出来右边直走,档口正正排在一个超市前。

泰式火锅,锅都很破,好像不破都对不起街边摊的感觉,汤汁用了很多泰国的天然香料,味道很火。

值得打车去的餐厅

餐厅总是可以分很多种,但总有些味道值得你为它付出。

JeNgorskitchen

68/2sukumvitsoi20Road,klongtoeyTEL:

姐娥餐厅,在泰国名气还是很旺盛的,在曼谷有不少的分店,这家的环境最好。

姐娥主攻泰国菜,注重本土市场的发展,所以出品一直都非常地给力,店里的咖喱蟹留给了我很多美好的回忆,还有很多传统的泰菜都能在此寻找到。

ISSAYASiameseclub

4soisriaksomchuepleongRD,sathomTEL:

这里原是一私人大宅,还自备有贼大的花园,吃完饭还可以在花园或二楼的复古酒吧喝杯东西。

老板兼大厨Ian曾经做过很多国际级酒店的行政总厨,而现在他的地方以新派的泰国菜而出名。地方可不是个好找的地方,却是个热闹非凡的地方,饭点一到就满座。

美食不分地域,可以是精工细作的知名餐厅,也可以是路边无名小店的一碗镬气十足的街边小面,那都是了不得的市井乐趣。所以,旅行少不了美食,用当地人的方式去感知本土的美食魅力,让你的胃和你一起旅行。

往期回顾:

?我从北海出发游历31个国家,经历炸弹、宵禁、塔利班,深海鲨鱼

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你最想去哪个国家呢?

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▍图文资料:老帅

▍综合编辑:北海百事通整理编辑(转载须注明)

                


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