封面美食——光饼：相传明朝时日本倭寇经常偷袭我国沿海县市，影响了当地人民的生活，又加上小股流窜剿灭不易，百姓身受其害，纷纷起来抗击倭寇。明嘉靖四十一年(年)，矮寇大举侵犯福建，戚继光奉命入闽歼敌，大获全胜。当年戚军南行前，为使行军迅速，以面粉制成圆饼，中打一孔，串挂在战士身上，作为行军干粮。闽人民为了纪念戚公的丰功伟绩，竞相仿制，称之为“光饼”，相沿成习，成为建瓯人喜爱的食品，宁德大街小巷随处可见。模样不咋地，吃起来却很有嚼头，值得一试。
“搜珍”创作组成员在光饼前合影
宁德第一餐——霍童水粉（干拌）
大虾与炒年糕
把虾放进饭碗里，对比一下，就知道这种虾有多大！
食人鱼？No，这就是前面说过的黄瓜鱼，却是第一次看到如此的正面照，狰狞之像毕现
铁板海蛏，在广东这种做法应该叫做盐焗
牛肉面、干拌粉(细粉)。味道实在不敢恭维，吃过一次，绝对不会再想第二次。
令人难忘的”大型”南瓜饭
蛋炒海鲜
黄瓜鱼的另一种做法?
海鲜炒面、土笋丁（跟潮汕地区的不一样，这里是用海鲜为原料熬制而成）
特色小吃：二都蚶
美味的炒泥螺，肉质鲜美、清甜
海参炖蹄筋
海藻羹
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