食人鱼

日本厨师料理食人鱼拉面,原本以为是个噱头


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说到日本的拉面估计大家都不会陌生,日本拉面不管是在日本国内还是在日本国外都非常有名气,尤其是不少日本文学作品把日本拉面描述的诱人无比。所以不少人眼中的日本拉面就是丰盛美味,而且还非常好看的面条,然而事实上真的是这样吗,小编今天说的这种就不是。

最近有日本厨师做了一道新拉面,听名字就觉得很霸气,叫做食人鱼拉面。其实这种名字我们一听就觉得这是个噱头,什么鲨鱼拉面,什么猛虎拉面,都是为了突出面条的好吃,这个不出意外也是这样吧?然而事实上还真不是这样,人家说的食人鱼拉面,就是有食人鱼!

食人鱼也叫做水虎鱼,也种鱼类简直就是一个邪恶生物,据说十分钟之内一群食人鱼就能把一头牛吃成白骨,要拿这种鱼做拉面怕是没几个人敢去吃的。而老板料理食人鱼和拉面的时候是分开料理的,食人鱼专门拿出来切开肚子处理干净,然后就放到锅里去煮。

锅里是专门烧鱼的汤底,有一说一这个汤底看起来比食人鱼要有食欲,整个汤底因为过于浓郁已经成了黄色的汤,然后厨师一边搅动汤底,一边把汤底浇到鱼身上,这样一直把热汤从上面浇,就可以让鱼肉熟的更快一些。在食人鱼快料理好的时候,老板就去料理拉面了。

拉面的料理过程就很简单了,清汤水来煮拉面,汤底要分开调制,等面条煮好了就把它放到拉面的汤底里面。而食人鱼呢就放在拉面碗的碗边,虽然食人鱼看起来的确是面目可憎,但是不得不说老板的手艺还是可以的,如果不是提前知道食人鱼有多么可怕,小编一定会尝一尝,大家觉得呢?

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