银板鱼栖息在宽广、流速快的大河中，活动范围为水域的中、上层。多在南美洲的热带地区，如亚马逊河、巴拉圭河等流域以及秘鲁等地。
银板的个性较为害羞，有时会显现出神经质的一面，在环境变化过大的情况下，如水质急速变化、强光的突然照射与人为的冲撞或突然靠近等，都会使得它们表现出不安紧张以及紧迫的反应，小则激出水花，大则可能会有跳缸的悲剧，这是饲主应留意的状况。此外，银板也是出了名的贪吃鱼种，故在喂食时会看见它们敏捷迅速、甚至有些夸张的抢食画面。
银板鱼全长可达40厘米，体侧扁，椭圆形，体长约为体高的2倍，似海水银鲳。口端位，闭合时下颌长于上颌；上下颌各具2行向内弯曲的锐利牙齿，上颌外行10个为犬齿状、内行4个为槽状，下颌外行10个为犬齿状、内行2个为圆锥形。有明显的胃；具多枝形幽门盲囊（19~21个）。体被细小圆鳞，自胸鳍基部至肛门有略呈锯齿状的棱鳞。体呈银灰色。尾鳍下叶稍长于上叶，边缘呈黑色。胸、腹、臀鳍呈红色。鱼种有大小不等黑色斑点，成鱼斑点消失。
最长可至45公分，最重可达25公斤。是食人鱼的亲戚，幼鱼会模仿食人鱼。具强而有力的牙齿，可导致严重的咬伤。耐低氧，0.48毫克/公升亦能忍受，生存水温在10~42℃，适宜水温为22~30℃。水中盐度为10时生活正常，盐度为15时，16小时死亡。为当地重要的食用鱼，年曾由巴西引进至台湾繁殖，希望成为本地的食用鱼，所以又称为淡水白鲳。
原生地为南美洲的银板适合饲养在中性偏弱碱的水质环境中，建议饲养时将pH值控制在5.0~7.0之间，硬度以15~20左右为佳，温度则在23~28℃之间。值得注意的是，银板惊人的食量与排泄量成正比，故在水质管理上多加留意，则可避免因水质不佳而造成的疾病。一般来说，长形的鱼缸较适合群游性的银板鱼，且灯光不宜过亮，或可选择在黑暗时保持一小盏灯的光线，以避免突然亮起的灯光引发它们的不适和焦虑。此外，应尽量避免摆放尖锐物于鱼缸中，以免有群游习惯的它们因受伤而遭细菌感染；而鱼缸中的加温器材等物品最好加上保护套，尤其饲养黑银板这种特别喜爱啃食的雨中，更应格外小心，避免它们破坏鱼缸中的管线而导致漏电等危险状况。
草食性的银板鱼有啃咬的习性，在野外经常会啃食水草根部，或在河水泛滥、水位高涨的季节，它们会吃食垂悬在河中的果实，不过因为果核与外壳皆无法消化，它们通常只吃食果肉，并将无法消化的部分排出体外。人工饲养时可以上浮性与半沉浮性的中小颗粒为主饲料，亦可喂食冷冻红虫、面包虫及绿色嫩叶蔬菜。
害羞温和的银板喜欢群游，建议最好将它们成群饲养；此外，和龙鱼及魟鱼搭配混养也很适合。唯需留意的是，银板是神经质的鱼种，性格凶狠的鱼种较不适合作为混养的选择。而贪吃的银板对饵料几乎来者不拒，而且抢食功力一流，因此游速太慢或食性相同的鱼种与银板混养时恐怕会抢不到食物，也应尽量避免之。
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